Besançon - Micropolis
du 05 au 07 avril 2019
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Holi Cuisine
11 rue Principale
39800 Bersaillin
Tél. 06 61 16 22 03
www.facebook.com/holicuisine

HOLI CUISINE

Mathilde Jarrasse et Juliette Monk ont pour but de promouvoir des pratiques gastronomiques alliant les plaisirs de la table à des habitudes alimentaires saines et responsables. Elles proposent des cours de cuisine ouverts à tous sur stand (participation financière libre).

PROGRAMME 
Vendredi 6 avril 2018 :
10h00 : Jus de légumes
11h30 : Tartare d’algues
14h00 : Brownies cru, végétalien et sans gluten
16h00 : Pickles de légumes
 
Samedi 7 avril 2018 :
10h00 : Crackers aux graines
11h30 : Cookies végétalien et sans gluten
14h00 : Sablés végétalien et sans gluten
16h00 : Lacto-fermentation

Dimanche 8 avril 2018 :
10h00 : Pâté végétal
11h30 : Makis crus aux légumes, aux graines germées et sauce japonaise
14h00 : Pancakes végétaliens et sans gluten et nutella maison
16h00 : Mousse au chocolat végétalienne